おっちょこちょいだけど、おいしい笑顔が嬉しくて、月に数回お菓子の先生をしています。お菓子作りの日々を公開


by yuyiy
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カテゴリ:シフォンケーキ( 2 )

これ、チョコチップマフィン?
って感じですが。。。。。。

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正体は愛情込めて“こいつ”です。

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オレンジ×チョコレートの王道組み合わせのシフォンケーキ♪
食材整理もあって残っていた卵白使用、これまた使いそびれたオレンジピールとチョコチップをたっぷり入れて。
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下に沈むかなあと思ってチョコチップを最後にもふってみたら、一番最初の画像通り焼き面にチョコチップいっぱい(笑)

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むふぁっと押してみるとしっとりやわらかい~。
幸せ感のあるケーキです。
怒涛のシルバーウィーク後半となりました。。。
いやー忙しかった。


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by yuyiy | 2010-09-27 21:43 | シフォンケーキ
これなーんだ。


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って件名でわかりますね。

シフォンケーキを冷ましているところです。

昨夜は来客があったのでデザートに。

型から取り出すとこうなる。

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で、こうなる。クリスマスにTSUNAMIででたコナコーヒーのシフォンを真似てみました。
インスタントコーヒー使っちゃいましたけどね。

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卵白も大量に余ってるし(冷凍してあるんです)、シフォンケーキを作るにはちょうどよく。
お正月料理のあとは軽いデザートのほうがいいですしね。


さて、これからまたかわいいお客さんたちがくるのでケーキ作らないと。

明日はやっとおでかけ。初詣に行けます♪
このまま晴れてくれるといいなあ。



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by yuyiy | 2010-01-02 12:28 | シフォンケーキ