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おっちょこちょいだけど、おいしい笑顔が嬉しくて、月に数回お菓子の先生をしています。お菓子作りの日々を公開


by yuyiy
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ラムチョコマカロン★

ただいまお教室後のまったりタイム。

さて、一昨日ひさびさにマカロン作りました~♪

ラムチョコマカロン★_c0192269_160414.jpg


お菓子教室の試食タイムに出すために。
いろんなレシピのマカロンを試しているのですが。中身のガナッシュはショコラノワールにラム酒を効かせた、エコール・クリオロのレシピから。

マカロンひとつあるだけで、デザートプレートがおしゃれに。

書きたいことたくさんあった気がするけど、たったいま友達からお茶のお誘いが~。

いってきま~す。

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ラムチョコマカロン★_c0192269_2301935.gif
by yuyiy | 2011-02-06 16:03 | 焼き菓子