カフェオレ教室のお仕事(焼き菓子納品)
2010年 07月 05日
気がつけば、2週間もブログを放置。。。
どうも食欲がないと、お菓子を作る気もしなくて。。ちょこちょこ作ってはいたのですが。。
さて、前々からご依頼いただいていたカフェオレ教室のお茶菓子(コーヒー菓子!?)の納品がありました。
コーヒーの淹れ方を教えてくださる有名な先生をお招きして「カフェオレ教室」を主催するということで、焼き菓子3種を作成。
会場となったカフェは採光がよく、写真を撮りやすかったです。
お品書き。
焼き菓子3種盛り。
事前準備。焙煎待ち150人といううわさのコーヒー豆。
きちんとグラムを量ったコーヒーたち。
試しに入れてみましょ。
そうこうしているうちに参加者の方もいらして、お教室開始。
カフェオレ教室ですからもちろん牛乳もあたためて加えます。
この日使用した牛乳は4ブランド。
飲み比べてみなさん楽しそうにお話しされていました。
スタッフも裏で淹れてみたり。
カフェオレの合間にお菓子を喜んで召し上がってくださって。
作り方を聞かれたり、どこで教えてるんですかー?と質問されたり。
HP検索したら出てきますか?とか聞かれたのですが、HPないしーー。次回までに何か考えないとね。
カフェにこんな柄の壁掛けが。みんなで手をつないでいい感じでした。
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どうも食欲がないと、お菓子を作る気もしなくて。。ちょこちょこ作ってはいたのですが。。
さて、前々からご依頼いただいていたカフェオレ教室のお茶菓子(コーヒー菓子!?)の納品がありました。
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会場となったカフェは採光がよく、写真を撮りやすかったです。
お品書き。
焼き菓子3種盛り。
事前準備。焙煎待ち150人といううわさのコーヒー豆。
きちんとグラムを量ったコーヒーたち。
試しに入れてみましょ。
そうこうしているうちに参加者の方もいらして、お教室開始。
カフェオレ教室ですからもちろん牛乳もあたためて加えます。
この日使用した牛乳は4ブランド。
飲み比べてみなさん楽しそうにお話しされていました。
スタッフも裏で淹れてみたり。
カフェオレの合間にお菓子を喜んで召し上がってくださって。
作り方を聞かれたり、どこで教えてるんですかー?と質問されたり。
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by yuyiy
| 2010-07-05 20:58
| 焼き菓子