どっちゃり焼き菓子
2010年 06月 10日
君が好きだ、ヘーゼルナッツとオレンジピールのクッキー。
このザクザク感たまりません!!
7月に行われる某コーヒー教室で出すお茶菓子(コーヒー菓子!?)の注文がありまして、何種類か作ってみました。ラッピングシールがバラバラなのはお店のイメージがわからなかったのでいろいろ貼ってみただけ。
このブログにも掲載したことあるようなお菓子ばかりですが。
バナナパウンドケーキ
エンガディナーと今回のためのオリジナルレシピでチョコチップクッキー(レシピ要再考)。
今回はコーヒー教室でも「カフェオレ」がテーマということで、う~ん何が合うかと思案。
イメージ
・牛乳とビスケット食べる感覚
となると
・ザクザクしたのがいいかな?
・クリーミーなものはなし
ということで
・ザクザクのヘーゼルナッツとオレンジピールのクッキー
・しっとりだけどシナモンが効きき、ゴロゴロクルミで触感を大切にしたバナナパウンドケーキ
・チョコ系もほしいということで生地にもチョコレートを混ぜ込んだチョコチップクッキー
そして、エンガディナーはおいしいけどカフェオレには重いかなっと思い作ってみて却下。
主催者の方も喜んでくださっているので、励みになります♪
楽しみだな。
ラッピング用品買ってこないと。
今夜はテニススクールに行って、すぐにベイクドチーズケーキを作っていまオーブンの中。オーダーケーキです。
この話はまた明日~。
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このザクザク感たまりません!!
7月に行われる某コーヒー教室で出すお茶菓子(コーヒー菓子!?)の注文がありまして、何種類か作ってみました。ラッピングシールがバラバラなのはお店のイメージがわからなかったのでいろいろ貼ってみただけ。
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バナナパウンドケーキ
エンガディナーと今回のためのオリジナルレシピでチョコチップクッキー(レシピ要再考)。
今回はコーヒー教室でも「カフェオレ」がテーマということで、う~ん何が合うかと思案。
イメージ
・牛乳とビスケット食べる感覚
となると
・ザクザクしたのがいいかな?
・クリーミーなものはなし
ということで
・ザクザクのヘーゼルナッツとオレンジピールのクッキー
・しっとりだけどシナモンが効きき、ゴロゴロクルミで触感を大切にしたバナナパウンドケーキ
・チョコ系もほしいということで生地にもチョコレートを混ぜ込んだチョコチップクッキー
そして、エンガディナーはおいしいけどカフェオレには重いかなっと思い作ってみて却下。
主催者の方も喜んでくださっているので、励みになります♪
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by yuyiy
| 2010-06-10 22:55
| 焼き菓子