チェリーとチョコレートのパウンドケーキ
2009年 11月 19日
サワーチェリーをシロップで煮てキルシュ漬けしたのが余っていたので。
ひさびさチョコレート系ケーキを。
お気に入りのマトファーの型にたっぷりバターを塗って焼いたら(反省その①)膨らむほどに浮き上がっちゃいました。
ちょっと焼きすぎたな~(反省その②)
ちょっとビターにしたかったのでカカオバリーのエキストラアメール(カカオ分64%)のショコラノワールを使ったらちょっと苦すぎました(反省その③)
サワーチェリー、もうちょっと甘かったらチョコレートの苦さも際立ったのかも(反省その④)。
④つの反省をもとに、もう一度挑戦してみようと思います♪
昨日の水曜日、ヘーゼルナッツとオレンジピールのクッキーを会社に持っていき・・・・・・
空きスペースに「ご自由にどうぞ」と書いておいておきました。
人知れず食べてもらうのを楽しんでたりします(笑)
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お気に入りのマトファーの型にたっぷりバターを塗って焼いたら(反省その①)膨らむほどに浮き上がっちゃいました。
ちょっと焼きすぎたな~(反省その②)
ちょっとビターにしたかったのでカカオバリーのエキストラアメール(カカオ分64%)のショコラノワールを使ったらちょっと苦すぎました(反省その③)
サワーチェリー、もうちょっと甘かったらチョコレートの苦さも際立ったのかも(反省その④)。
④つの反省をもとに、もう一度挑戦してみようと思います♪
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by yuyiy
| 2009-11-19 23:04
| 焼き菓子